Bizcocho de chocolate y nueces


Muchos os habréis dado cuenta que adoro el chocolate, y en mi búsqueda por el bizcocho de chocolate perfecto esta receta me ha impactado.
INGREDIENTES:

· 100 g de chocolate
· 160 g de mantequilla (blandita)
· 250 g de azúcar
· 4 huevos enteros
· 160 g de harina
· 1 sobre de levadura Royal
· 100 g de nueces picadas

PREPARACIÓN:
Trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar)
Trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes Turbo
Añadir la mantequilla mezclar 4 minutos en velocidad 1 hasta que se quede como una pomada.
Añadir el azúcar y los huevos batir 3 minutos en velocidad 3
Incorporar la harina con la levadura y mezclar 15 segundos velocidad 3 cuando queden 3 segundos incorporar las nueces.
Vierta la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado e introduzca en el horno precalentado a 180º, unos 30 minutos aproximadamente.

Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día, y comparte este blog con tus amigos, saludos Laura

Entradas populares