La tarta de oreo con thermomix es una tarta de queso con el sabor de las galletas oreo. Es un postre muy original ya que la forma de la tarta parece una galleta oreo.
Ingredientes para tarta de oreo
Para la base:
16 galletas de oreo
100 gramos de mantequilla
Para el relleno:
500 gramos de queso de untar
- 180 gramos de azúcar
- 500 gramos de nata para montar
- 500 gramos de leche
- 4 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 4 galletas oreo
- Para la cobertura:
- 12 galletas oreo
Como preparar tarta de oreo con Thermomix
- Verter en el vaso, las galletas para la base y triturar 15 segundos a la velocidad 5.
- Añadir la mantequilla y programar 10 segundos velocidad 3. Retirar la mezcla del vaso, a un molde desmontable de 28 cm de diametro, extenderlo con una cuchara y dejar enfriar en el frigorífico, mientras se hace el relleno.
- Poner todos los ingredientes del relleno, menos las galletas y programar 10 minutos, 90º, velocidad 4.
- Agregar las galletas y programar 1 minuto, velocidad 4. Verter la mezcla sobre la base de galleta y dejar cuajar en el frigorífico.
- Con el vaso limpio y seco, triturar las galletas de la cobertura, 15 segundos, velocidad 5 y reservar, al menos 2 horas a que cuaje el relleno, antes de poner la cobertura y ya estará lista la tarta de oreo con Thermomix.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo en la Thermomix: 15 minutos
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