Espuma de melocotón Thermomix

Empieza la temporada de melocotón y nectarina, y hoy vamos a preparar un postre rápido, sano y para toda la familia
300 gr de melocotones
2 cucharadas de zumo de limón
150 gr de leche desnatada
15 gr de edulcorante en polvo
Para La decoración:
Unas hojas de menta

Pele los melocotones, quíteles el hueso central y trocéelos.

Introduzca los melocotones en el vaso, vierta el zumo de limón y programe 10 segundos, velocidad 5. Compruebe que estén bien triturados; en caso contrario, programe unos segundos mas a la misma velocidad. Ponga la mariposa en las cuchillas y añada la leche y el edulcorante. Programe 2 segundos, velocidad 3 1/2 ,. Baje los restos de las paredes con la ayuda de la espátula.
Vierta la espuma en copas individuales y déjelas en la nevera durante al menos 
1 hora y 1/2
Si lo desea, adorne la espuma de melocotón con unas hojas de menta.
Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día, y comparte este blog con tus amigos, saludos Laura

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