Patatas con huevos con chistorras

Ingredientes
500 g de patatas peladas y cortadas
1 cucharadita colmada de sal
100 g de agua

100 g de aceite de oliva
 4 huevos
Chistorra
Preparación:

Colocamos la mariposa en las cuchillas. Vertemos el agua y el aceite y programamos 4 minutos, Varoma, velocidad 1.
Patatas con huevos rotos y chistorra Thermomix
Cuando acabe el tiempo incorporamos las patatas y la sal a través del bocal.
Programamos 14 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Mientras cascamos los huevos en un plato y los batimos ligeramente, cuando falte 1 minuto para el final los añadimos al vaso.
Finalmente añadimos la chistorra y programamos 5 minutos más.

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