Arroz integral con leche de soja


Si ya has probado el arroz con leche en la thermomix, y te gustó, este te va a encantar!

150 g de arroz integral
1 litro de leche de soja
La cáscara de ½ limón
½  palito de canela
1 pizca de sal
50 g de fructosa
Para la decoración:
Palitos de canela y canela molida 

Ponga en remojo el arroz el día anterior.

Introdúzcalo en un cazo, cúbralo con agua y hiérvalo durante 15 minutos hasta que se consuma el agua. Escurra el arroz con la ayuda del cestillo bajo el grifo de agua fria.
Coloque la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso todos los ingredientes excepto la fructosa. Programe 50 minutos, temperatura
90º velocidad 1.
Transcurrido el tiempo, incorpore la fructosa y programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Transcurrido el tiempo, retire la cáscara de limón y el palito de canela.
Vierta la mezcla en recipientes individuales y déjelos enfriar. Una vez atemperados, introdúzcalos en el congelador.
Espolvoree el postre con canela en polvo y, si lo desea, decore con unos palitos de canela.

Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día, y comparte este blog con tus amigos, saludos Laura

Entradas populares