Pollo al limón con cebolletas

Nos encantan las fajitas, pero no sientan bien los pimientos por la noche. Así que os dejo una receta muy rica!!!!

1/2 kg de pechugas de pollo cortadas entre tiras y tacos... estas deben macerar en limón al menos 1 hora
2o 3 cebolletas cortadas finas
1 diente de ajo
un vaso pequeño de vino blanco o cerveza
Tortas de fajitas

Se cortan las cebolletas y el diente de ajo y se ponen en la sarten a fuego muy flojo, con un pelin de aceite, hasta que esten cristalinas


Se le añade el pollo y el vino, se deja hasta que el vino reduzca y las pechugas estén doradas.


Se calientan las tortitas un minuto  en el micro, y a disfrutar. Receta de cena rapida, fácil, sana y económica.



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