Hummus

Hummus
Paquete de garbanzos en remojo muy lavados
2 dientes de ajo
1 cucharada grande de tahini se compra en makro en la zona de orientales
comino entero media cucharada sal
Medio limón
Chorro de aceite
Majar el comino la sal y los ajos, moler los garbanzos con la batidora. Y añadirlo todo.
Si lo quieres mas fuerte puedes ponerle 3 anchoas. 
Antes de servir poner mucho perejil picadisimo
Esta receta también es de mi padre y s la dedico a mi amiga Florinda