Ensalada Griega

1 pepino pequeño
300 g. de tomates
1 pimiento verde
20 g. de aceitunas negras
400 g. de queso feta
2 cebolletas pequeñas
1 cucharadita de orégano

Lavar el pepino, pelarlo y cortar en rodajas, realizar el mismo procedimiento con las cebolletas. Lavar los tomates y cortarlos en porciones. Limpiar el pimiento y cortarlo en finas tiras alargadas.
Mezclar en una ensaladera todos los ingredientes y añadir las aceitunas negras. Cortar el queso Feta y repartir encima de la ensalada. A continuación salpimentar y echar una pizca de orégano. Por ultimo aliñar con aceite y vinagre.
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
sal
pimienta


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